如何將膠原蛋白粉拌勻不起塊：逐步指南

快速解答

要將膠原蛋白粉混合均勻且不結塊，請先加入少量液體，用力攪拌或搖晃，並在攪拌的同時逐漸加入粉末。若用於咖啡或果昔，使用攪拌機或專用搖搖杯效果最佳。

逐步指南：無結塊膠原蛋白混合法

1. 先加入少量液體： 將 2–3 湯匙的室溫或微溫液體（水、牛奶或咖啡）倒入您的杯子或搖搖杯中。這能讓粉末在加入更多液體前有空間分散。 檢查點：使用不太熱或不太冷的液體，以避免結塊。
2. 逐漸加入膠原蛋白粉： 在攪拌或搖晃的同時，將膠原蛋白粉緩慢撒入液體中。一次全部加入會增加結塊的機率。 檢查點：如果看到結塊，請先停止，更用力攪拌或搖晃，然後再加入更多粉末。
3. 用力攪拌或搖晃： 使用小型打蛋器、叉子或帶緊密蓋子的搖搖杯。搖晃 15–20 秒，或攪拌約 30 秒，直到粉末完全溶解。 檢查點：混合物應呈現光滑狀態，沒有可見的粉末痕跡。
4. 加入剩餘液體並再次混合： 加入剩餘液體（咖啡、果昔基底等）補滿，再快速攪拌或搖晃一下。這能確保膠原蛋白均勻分布。 檢查點：如有需要可品嚐並調整甜度或風味，但避免添加額外粉末。
5. 使用攪拌機製作果昔或冰飲： 製作果昔或冷飲時，將膠原蛋白粉與其他食材一起攪拌 20–30 秒。攪拌能確保即使在冷液體中也能徹底分散。 檢查點：如果沒有攪拌機，可使用帶有攪拌球的搖搖杯，效果類似。

產品資訊

• 膠原蛋白粉: Wellgard 純膠原蛋白粉採用 100% 純水解牛膠原蛋白胜肽製成，每份提供 11.7 克膠原蛋白，無添加填充物。水解膠原蛋白胜肽被分解成較小的顆粒，與未水解的膠原蛋白相比，更容易溶解且較不易結塊。